Choco limpio

Adobo de Caella ( Prionace Glauca ) del Atlántico sur. Tarrinas Grandes de 3,00 kg aprox. Tarrinas Pequeñas de 0,7 kg aprox. Este se vende por tarrinas (precio / tarrina).

Los huevos de choco no es más que parte del aparato reproductor de la hembra, donde resguarda sus huevecillos y que cocinados son un plato exquisito. Este producto se vende al peso (precio / kilogramo).

(Thunnus albacares ). Solomillo de atún de aleta amarilla envasado al vacío y congelado. Este producto se vende al peso (precio / kilogramo).

(Xiphias gladius) o Aguja palá (Andalucía). Este producto se vende al peso (precio / kilogramo).

Dicologlossa cuneata. Acedia entera sin eviscerar congelada,  generalmente se consume frita y su carne es fina, blanca y con pocas calorías y muy fácil de desespinar. Habita en los fondos arenosos y fangosos y se alimenta de otros peces. Es un pescado muy popular y siempre un éxito entre los niños. Este producto se vende al peso (precio / kilogramo).

Choco preparado y cortado en tiras listo para enharinar y freír. Este producto se vende al peso (precio / kilogramo).

Croquetas de calamar y langostino. Elaborada con tinta de choco. Este producto se vende en bandejas de 300 gr (precio / bandeja).

Plato típico gaditano que se toma como tapa durante todo el año. Se trata de una masa elaborada con harina de garbanzos, harina, camarones, agua, sal, cebolleta y perejil. Este producto se vende en bandejas de 1 kg (precio / bandeja).