Consejos, Marisco
Los errores más comunes al cocinar marisco: ¿Los conoces?
Los errores más comunes al cocinar marisco son varios y te los voy a contar en el artículo de hoy. El marisco es un verdadero tesoro de la cocina, aunque su delicadeza exige determinado cuidado a la hora de prepararlo. En Pescados y Mariscos Sánchez de la Campa sabemos que la clave está en dos… Leer más
Consejos
Las diferencias entre los tipos de pescado blanco y azul
Las diferencias entre los tipos de pescado blanco y azul son variadas. En el artículo de hoy te cuento todo lo que debes saber. El pescado es un producto clave en la dieta de diversas culturas a nivel mundial. Su consumo ha aumentado gracias a los numerosos beneficios que aporta a nuestra salud. No obstante,… Leer más
Consejos
El mejor pescado y marisco para cada ocasión, ¿Cómo elegirlo?
El mejor pescado y marisco para cada ocasión hay que saber seleccionarlo porque una buena elección puede transformar una comida corriente en una experiencia culinaria única. Ya sea porque estés planeando una cena casual o una celebración especial, saber elegir de manera correcta estos productos del mar es esencial para que disfrutes al máximo de… Leer más
Consejos, Marisco
Pescado y marisco fresco o congelado: ¿Cuál es la mejor opción para tu mesa navideña?
Pescado y marisco fresco o congelado, es la típica duda en estas fechas con la proximidad de la Navidad. Es época de que las familias comiencen a planificar sus menús para las celebraciones que se acercan. Y si hay algo que no puede faltar en las mesas estos días, es el sabor inconfundible del pescado… Leer más
Consejos
Descubre qué pescados comprar en cada temporada
Descubre qué pescados comprar en cada temporada para disfrutar de todo su sabor y valor nutricional. Optar por la compra de productos de temporada se ha vuelto una tendencia cada vez más habitual, y el pescado no es una excepción. Cuando eliges pescados propios de cada época del año, no solo disfrutas de un producto… Leer más
Consejos
Pescado congelado crudo, ¿es seguro consumirlo?
¿Es seguro consumir pescado congelado crudo? Seguro que más de una vez te has hecho esta pregunta. El creciente auge del consumo de platos crudos, como el sushi, ha generado dudas acerca de si esto es seguro. A pesar de que la congelación es una medida eficaz para no comprometer tu salud, es esencial entender… Leer más
Consejos
Descongelar pescados y mariscos sin perder frescura y calidad
Descongelar pescados y mariscos tiene sus trucos. Los pescados y mariscos congelados también son una exquisitez para tu paladar y por ello la correcta descongelación y conservación de estos productos son esenciales para preservar sus sabores y nutrientes originales. En esta publicación, te comparto recomendaciones prácticas acerca de cómo llevar a cabo de manera segura… Leer más
Consejos
Descubre los beneficios del centro de merluza congelados: calidad y practicidad en tu plato
El centro de merluza congelado es la parte central del pescado que se congela para su mejor conservación. La merluza es un tipo de pescado cuyo sabor suave y tierna textura lo convierte en un producto muy valorado en la cocina. Al congelarlo podemos consumirlo en cualquier momento, conservando todas sus propiedades y sabor intactos.… Leer más
Consejos
5 pescados congelados imprescindibles
Hoy te voy a contar los 5 pescados congelados imprescindibles que debes añadir a tus menús semanales. Si quieres seguir una dieta saludable esta viene de la mano de la ingesta del consumo de pescados. . Los productos que el mar nos ofrece son, además de deliciosos, son adecuados para una alimentación equilibrada, ¡toma nota!… Leer más
Consejos
Trucos para cocinar pescado congelado
Si sabes cómo cocinar el pescado congelado, disfrutarás más de este delicioso producto. ¿Sabías que el proceso de congelación de la comida es relativamente nuevo? Esto tiene como consecuencia que la cultura acerca de cómo se debe cocinar el pescado congelado, no sea muy extensa. Para nuestro día a día en casa aprendemos lo más… Leer más