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Curiosidades sobre el pez espada
El pez espada, llamado también emperador o espadarte, es de la familia de los Xifoides, orden Peciformes. Es de gran tamaño y su carne es aromática y compacta. Suele confundirse con el conocido como emperador. ¿Cuáles son las zonas características de pesca? El pez espada puede pescarse en todos los oceanos, aunque esta especie suele… Leer más
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Conoce los deliciosos pescados de la temporada de invierno
El pescado es un alimento muy sano y nutritivo que debes incluir en tu dieta diaria por su gran aporte en proteínas. Algunas especies pueden resultarnos poco económicas, como el mero salvaje, pero no todos los pescados azules son caros, hay otras especies que por su aporte de omega-3 debes incluir en tu consumo diario… Leer más
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Ventajas de comparar pescado y marisco congelado para Navidad
Se acercan las Navidades y como todos sabemos es época donde la cesta de la compra de llena con el género típico para estas fechas. Tanto el pescado como el marisco se vuelven imprescindibles para la elaboración de muchos platos navideños. Uno de los platos estrellas es, sin duda, la gamba blanca de Huelva, que… Leer más
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Comer más pescado ayuda a tu salud
El pescado no solamente es un alimento variado y delicioso, sino que además nos ofrece muchas ventajas, tanto a nivel nutricional como a nivel culinario. De hecho los expertos recomiendan comer pescado de 3 a 4 veces a la semana para notar todos beneficios. 8 motivos para comer más pescado Ayuda a bajar de peso… Leer más
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¿Es mejor comprar el marisco fresco o congelado?
¿Marisco fresco o congelado? Este es uno de los temas de conversación más recurrentes de nuestros clientes. Hay muchos motivos que entran en juego para decantarnos por uno u otro, como por ejemplo, el precio, la conservación, la textura, el sabor, etc. Y la verdad es que podemos decir que ambas opciones son buenas, ya… Leer más
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Mariscos y pescados de temporada: febrero
Adquirir mariscos y pescados de temporada es una manera eficiente y sostenible de consumir un producto. De esta forma nos aseguramos de disfrutar de un producto de calidad y más barato que en otro periodo del año. Saber qué variedades están en época de explotación te ayudará a no solo a acceder a un producto… Leer más
Consejos, Marisco
Los mariscos imprescindibles en tu cena de Navidad
El marisco es uno de los productos imprescindibles en las mesas durante la Navidad. Nuestra tierra, tanto por variedad como por calidad, es muy rica en lo que se conoce popularmente como el fruto del mar. Y aunque existe una gran variedad de mariscos en el mercado, la mayoría de las casas españolas se decantan… Leer más
Consejos, Marisco
¿Cuáles son los beneficios de consumir pescado congelado?
Todos sabemos que el pescado es base fundamental para una dieta sana y equilibrada. En muchos ocasiones no siempre existe la posibilidad de tener a mano pescado fresco por lo que contar con alternativas de calidad, como lo es el pescado congelado, es siempre una buena noticia. Lamentablemente nos hemos encontrado en numerosas ocasiones con… Leer más
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Cómo saber si un pescado es fresco o no
Si hay algo que consideramos de vital importancia en Pescados y Mariscos Sánchez de La Campa es que nuestro producto llegue a manos de nuestros clientes con la mayor calidad posible. De hecho, el pescado y el marisco es nuestra tradición y nos preocupamos en ofrecer género fresco y de calidad. El proceso para que… Leer más