Marisco
Los pescados y mariscos más consumidos en la Romería del Rocío
Los pescados y mariscos más consumidos en la Romería del Rocío es el tema de nuestro artículo de hoy. Esta romería, celebrada en la provincia de Huelva, constituye una festividad de gran relevancia tanto cultural como religiosa. Durante esta, los peregrinos, tienen la oportunidad de deleitarse con la comida tradicional de nuestra tierra y esta incluye una variedad de pescados y mariscos típicos de nuestra costa. Aunque la romería no se enfoca exclusivamente en la gastronomía, muchos peregrinos y visitantes eligen disfrutar de platos frescos y deliciosos para enriquecer su experiencia. Te cuento a continuación, los más consumidos durante estos días.
Los pescados y mariscos preferidos en el Rocío
Además de la parte religiosa, en la romería se presta una especial atención a la comida que durante el camino se degusta y, una vez que se ha llegado a la Aldea. Los pescados y mariscos preferidos por peregrinos y visitantes son, entre otros, los siguientes.
La gamba blancas de Huelva
Estas son un manjar característico de la costa de Huelva, especialmente valoradas durante la Romería del Rocío. Cocidas, a la plancha o al ajillo, este tesoro de nuestra costa es un plato irresistible para los amantes del marisco.
Los chocos
También se conocen como sepia o jibia, son una opción muy popular durante el Rocío. Puedes disfrutados a la plancha, en salsa o fritos. Los chocos frescos de Huelva te ofrecen una alternativa deliciosa y nutritiva para quienes disfrutan de los productos del mar.
El pescadito frito
Los pescados fritos, como los boquerones, los calamares o las pescadillas, son una delicia clásica en cualquier celebración en Andalucía, incluso durante la Romería del Rocío. Acompañados de limón y una pizca de sal, resultan una tentación irresistible para muchos.
Coquinas
Las coquinas, exquisitos moluscos que encontramos bajo la arena de las playas de Huelva, son una delicia característica de nuestra tierra. Preparadas al vapor o en una salsa marinera, las coquinas son una opción ideal, además de deliciosa, para saborear durante esta Romería.
Atún rojo de almadraba
Aunque no es muy común encontrarlo en la Romería del Rocío debido a su precio y disponibilidad, el atún rojo de almadraba es una delicia muy valorada en nuestra tierra. Se puede presentar en carpaccio, a la plancha o en tataki. Es una opción lujosa para aquellos que desean deleitarse con un pescado de primera calidad.
Ya conoces algunos ejemplos de los pescados y mariscos más populares durante la Romería del Rocío en Huelva. En Sánchez de la Campa te ofrecemos los mejores productos del mar para degustarlos en la Romería del Rocío, y en cualquier ocasión especial, así que no lo dudes y para celebrar elige lo mejor.
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