Consejos
Descongelar el pescado de manera rápida y segura
Descongelar el pescado para poder consumirlo de manera segura y que mantenga todas su propiedades, tiene sus trucos. Consumirlo fresco y recién comprado es la mejor opción, pero si lo compras congelado o decides después congelarlo, saber que para que no se estropee hay varias formas que hoy te voy a contar, ¡toma nota! Las… Leer más
Consejos
6 maneras de cortar el pescado
Cuando vas a preparar una receta de pescado ya tienes en la cabeza cómo lo quieres cocinar, ¿verdad?, entero, en rodajas… Hoy te vamos a hablar sobre los distintos tipos de corte. Los 6 tipos de corte En filete Este tipo de corte es el más habitual, sobre todo en pescados grandes, aunque también puede… Leer más
Consejos
Haz que los niños coman pescado con estos consejos
El pescado forma parte de los alimentos imprescindibles que debe contener una dieta equilibrada. Es una importante fuente de proteínas, contiene vitaminas, minerales y es rico en ácidos como el Omega 3. Pero aunque cuenta con todas esas bondades, a los niños no les suele gustar demasiado. Para los padres es un suplicio, en bastantes… Leer más
Consejos
¿Cuáles son las técnicas culinarias más adecuadas para cocinar el pescado? (Parte 2)
Como te contábamos, el pescado es un producto que puede cocinarse de diversas formas, aprovecha esta época de verano para poner en práctica cocinarlos de maneras que aún no hayas probado, ¿te atreves? Seguimos con las técnicas culinarias que puedes llevar a cabo para disfrutar con este gran producto que es el pescado de los… Leer más
Consejos, Recetas
¿Cuáles son las técnicas culinarias más adecuadas para cocinar el pescado?
El pescado es un producto que puede cocinarse de distintas maneras. Si eres amante de este alimento, te traemos las distintas técnicas culinarias para cocinarlo. ¡Atrévete a ponerlas en práctica y buen provecho! Técnicas culinarias Cocción en agua, al usar esta técnica, puedes optar por: Cocer o hervir. En este caso, para que el pescado… Leer más
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Curiosidades sobre el pez espada
El pez espada, llamado también emperador o espadarte, es de la familia de los Xifoides, orden Peciformes. Es de gran tamaño y su carne es aromática y compacta. Suele confundirse con el conocido como emperador. ¿Cuáles son las zonas características de pesca? El pez espada puede pescarse en todos los oceanos, aunque esta especie suele… Leer más
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Conoce los deliciosos pescados de la temporada de invierno
El pescado es un alimento muy sano y nutritivo que debes incluir en tu dieta diaria por su gran aporte en proteínas. Algunas especies pueden resultarnos poco económicas, como el mero salvaje, pero no todos los pescados azules son caros, hay otras especies que por su aporte de omega-3 debes incluir en tu consumo diario… Leer más
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Ventajas de comparar pescado y marisco congelado para Navidad
Se acercan las Navidades y como todos sabemos es época donde la cesta de la compra de llena con el género típico para estas fechas. Tanto el pescado como el marisco se vuelven imprescindibles para la elaboración de muchos platos navideños. Uno de los platos estrellas es, sin duda, la gamba blanca de Huelva, que… Leer más
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Comer más pescado ayuda a tu salud
El pescado no solamente es un alimento variado y delicioso, sino que además nos ofrece muchas ventajas, tanto a nivel nutricional como a nivel culinario. De hecho los expertos recomiendan comer pescado de 3 a 4 veces a la semana para notar todos beneficios. 8 motivos para comer más pescado Ayuda a bajar de peso… Leer más
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¿Es mejor comprar el marisco fresco o congelado?
¿Marisco fresco o congelado? Este es uno de los temas de conversación más recurrentes de nuestros clientes. Hay muchos motivos que entran en juego para decantarnos por uno u otro, como por ejemplo, el precio, la conservación, la textura, el sabor, etc. Y la verdad es que podemos decir que ambas opciones son buenas, ya… Leer más